Numerosi sono i nomi dei vini italiani più costosi che spiccano nel mercato enologico di lusso. Esistono infatti vini pregiati destinati ad arricchire le collezioni di esperti, vini che hanno lo stesso valore di un gioiello e considerati un vero e proprio investimento. Da sempre il nostro Paese, rinomato per la sua tradizione enologica vanta […]
Foglia d’oro: quando l’oro diventa commestibile, il lusso è servito
L’ultima frontiera del gusto, la foglia d’oro: quando l’oro diventa commestibile! L’utilizzo dell’oro alimentare risale agli antichi egizi che lo utilizzavano come alimento votivo, in seguito nel II millennio a.C. come alimento in Cina e come decorazione dei cibi in Giappone. Il suo uso decorativo si diffonde anche in Europa nel XV secolo durante i […]
Il tiramisù rivisto da 5 grandi chef: i più golosi e originali
Il tiramisù è uno dei dolci italiani per eccellenza, dalla paternità contesa e dalle mille leggende sulle sue origini. Un dolce semplice ma sublime allo stesso tempo che mette d’accordo anche i palati più esigenti. Dal veneto, “tiramesù”, poi italianizzato in “tiramisù“, sarebbe stato adottato per le sue capacità nutrizionali e ristoratrici, anche se alcune maliziose […]
Cena romantica? Tre idee stellate dall’effetto assicurato
Avete voglia di concedervi una cena romantica con il vostro partner ma siete a corto di idee? Ecco tre idee stellate per una cena romantica da ricordare. Se preferite per la vostra cena romantica una location esclusiva e raffinata ecco quello che fa per voi: Villa Necchi alla Portalupa, meravigliosa dimora storica situata a Gambolò in […]
Francesco Russo uno Chef tra tradizione e territorio
Immerso nello splendido paesaggio costiero del Golfo di Salerno e della Costiera Amalfitana, tra il blu del cielo e del mare e il verde dei fantastici agrumeti troviamo un piccolo angolo di paradiso l’Hotel Raito a Raito di Vietri sul Mare. Una struttura a 5 stelle, elegante ed esclusiva che si inserisce alla perfezione fra […]
Regine e Re di Cuochi: la cucina italiana in Mostra a Torino
Il 16 marzo è stata inaugurata presso la Palazzina di Caccia di Stupinigi (Nichelino – Torino) la prima mostra tematica dedicata alla cucina italiana d’autore, Regine e Re di Cuochi. Regine e Re di Cuochi è stata ideata e promossa dall’Associazione Maestria, con un Comitato scientifico e curiatoriale composto da Marco Bolasco, Elisia Menduni, Bob Noto, […]
I 4 ristoranti stellati italiani in cui mangiare almeno una volta
Ristoranti stellati italiani, anche quest’anno la lista dei in cui mangiare almeno una volta rilasciata da Guida Michelin, la più influente guida del settore food. I ristoranti stellati sono in totale 334: 288 ristoranti una stella, 38 ristoranti due stelle e 8 ristoranti tre stelle. È ormai risaputo che il buon cibo cucinato con sapienza e […]
Uova di Pasqua di lusso: tra griffe e decorazioni artigianali
Tutto pronto per la Pasqua e a farla da padrona sono proprio le uova di Pasqua di lusso. Lo scambio delle uova di Pasqua nasce da un’antichissima tradizione alla quale grandi e piccini non riescono a rinunciare, sia per la golosità delle varie qualità di cioccolato proposte che per le sorprese. Se gradite regalare un uovo […]
Alessandro Pipero contro i ristoranti acchiappaturisti
Alessandro Pipero come un vero 007, o per meglio dire “Chef 007” abbandona per 2 giorni il suo mondo da imprenditore di successo della ristorazione di alto livello, tuffandosi nella realtà dei ristoranti acchiappaturisti. Alessandro Pipero Sommelier di altissimo livello, patròn di ristoranti gourmet attenti all’accoglienza del cliente e attuale padrone di casa del “Pipero […]
Ristoranti storici di Milano, dalla moda alla storia culinaria
Milano, città di locali e movida, ma quanti di voi conoscono i ristoranti storici di Milano? Ristoranti dal gusto raffinato e vintage, nel quale si respira la storia pur restando sempre al passo con i tempi: Ecco per voi una lista dei ristoranti storici di Milano da non perdere: Antico Ristorante Boeucc Nato nel 1696 […]
I 4 whisky migliori al mondo: non solo scozzesi!
L’Whisky si ottiene dalla distillazione di mosti e dalla fermentazione di cereali, principalmente malto d’orzo, granoturco, segale e solo l’aggiunta di alcuni particolari lo rende così speciale e richiesto. Secondo l’edizione World Whisky Bible 2015 curata da Jim Murray l’intenditore per eccellenza, al primo posto della classifica dei migliori whiskey del mondo si pone il […]
Veuve Clicquot e Favini insieme per Naturally Clicquot 3
La famosa Maison francese di Champagne Veuve Clicquot, come la sua concorrente Perrier-Jouet, oltre a testimoniare la raffinatezza delle bollicine testimonia la costante attenzione all’innovazione e alla ricerca di soluzioni rispettose dell’ambiente e dei territori dai quali derivano le uve che rendono unici i loro prodotti. La Maison Clicquot ha deciso di applicare questo principio […]